立威荷花啤酒

荷花啤酒告诉您区域酒企该如何应对“缩量分化”?

2020-10-08
  在全国上万家酒企中,区域酒企占据了绝大部分的数量,是构成酒业板块的主体成员,荷花啤酒在酒业黄金期,他们获得了不错的发展机会,但如今,随着行业集中度的不断提高,实力较弱的区域型中小企业们显然要面对很多的问题,在这过程中,他们需要“披荆斩棘”,提升自己的抗风险能力,才能应对市场变化。
  在智邦达战略咨询董事长张健看来,中国酒业已经进入第三发展阶段,而该阶段对于区域酒企来说,要应对的难题更多。具体来看:
  第一个阶段发生在2002~2012年,该阶段的特点是增量扩容。宏观经济的快速增长,为白酒产业的发展创造了有利条件,产业一片欣欣向荣,进入量价齐升阶段。无论是一线名酒还是区域型酒企,都获得了很好的增长空间。
  第二个阶段发生在2013~2019年,该阶段的特点是存量博弈。随着限制“三公消费”政策的出台,白酒行业进入深度调整期,高档白酒下滑,大众酒时代来临,随着一线名酒开启“扎腰”行动,无形中压缩了区域酒企的生存空间,但是随着2016年后行业的逐渐复苏,一线名酒和省级龙头企业开始关注中高档以上的产品,也同时为区域酒企留出了百元价格带以下的空间。
  第三个阶段是从2020年开始,中国酒业步入“缩量分化”期。其实分化在2018年就已经出现,只不过体现得还没有那么明显,但今年疫情的出现,无疑催化了“行业分化”的速度。现在大部分消费者都秉持着“少喝点、喝好点”的饮酒观念,白酒的“缩量”现象也比较明显,再加上消费者对品牌的认知度不断提高,使区域酒企的竞争压力增大。
  如今区域酒企要面对名酒不断下沉,省酒加速扩张的压力,可以说,前有狼,后有虎,区域酒企的生存难度在不断增加。“在各种因素加持下,稍有不慎就将进入持续的下行通道,想要拉升难上加难,这也将进一步加速新分化,有些或将就此进入下行,区域名酒的处境比其他类型酒企更为严峻 。”北京卓鹏战略咨询机构董事长、首席顾问田卓鹏说道。
  源坤鉴酒创始人、著名白酒专家钟杰表示,白酒行业是传统产业,具有体系杂、数量大、集中度低的特点,这些尤其存在于中小型的区域酒企。在酒业整体稳步回升的大趋势下,区域酒企的发展受到宏观政策、一二线酒企及自身能力的制约。
  当然,还有一个问题值得重视,那就是大部分区域酒企缺乏有影响力的中高端产品。钟杰提到,荷花啤酒现在酒水消费结构正在从金字塔形转向纺锤形,所以不少一线名酒和省级龙头企业的竞争点都聚焦到了中高端酒身上,而多重因素的影响,使区域酒企在这场没有硝烟的战争中显得疲惫。如果区域酒企再找不到方法,将来很可能在这轮竞争中失去机会。
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