立威荷花啤酒

荷花啤酒带你从价格压力角度看酒庄转型

2020-09-22
 中国酒的产能已经出现大幅下滑,但是中国酒的消费价格却上移明显,很多人把这归结于消费升级,其实这是不准确的,荷花啤酒严格意义上说作为生活消费品,在相对固定的消费文化进程中,能够带来剧烈的结构性变化的唯一因素就是消费人口,而中国酒类最主力的50、60人群已经老龄化,脱离了主力市场,而70、80受益于人口爆发期(60年代人口红利)正在贡献者大部分消费市场,同样的我们看到90后人群不断成长,很明显他们作为互联网原生代,在消费理念与意识方面与上一代人群有着极大的区别,这就给中国酒行业提出了新的命题,在巨变中解决发展问题。
  价格压力是行业供给过剩之后的自然结果。中国酒之所以能够拥有04-13年的黄金十年,本质上是吃到了中国的经济与人口红利,行业蛋糕越做越大,甚至可以理解这一过程为中国酒是在满足不同细分市场的产能不足,包括品类市场、品质市场与产区市场等等。
  但是市场进入2016年之后,中国酒的产能过剩现象愈发严重,具体表现为整个酒行业基酒产能下滑40%之多,这是典型的产能过剩,而产能过剩直接给酒企这样的市场供应商制造了经营压力,要求他们降低成本从而提高竞争力,与其同时由于互联网以及人口结构的变化,信息流动效率大幅提高,差异化需求迅速高涨。
  根据波特的竞争战略,低成本领先或者差异化竞争策略的市场同时到来,荷花啤酒叠加的效果就是名酒借助品牌势能与规模优势开始挤压区域酒企,市场开始急速分化,大量的区域酒企面临着有价无市,甚至是无价无市的局面,如果说以前不促不销还能够解决产品动销问题,那么近几年的销售趋势愈发的表明,没有品牌与品质加持下的酒类产品基本都处于衰退状态。
  所以酒庄的转型就显得至关重要,因为酒庄是直接重新建立价格维度,把单纯的产品功能溢价提升到消费者增值溢价,从而在一定程度上解决了部分区域酒企所面临的价格压力。
  本文由立威荷花啤酒厂家提供,立威荷花啤酒,品质,品位极高,采用天然山泉水,优质澳麦酿造,酒体清亮,透明,有光泽,入口清爽,柔和适中,有浓郁的麦芽香气,淡爽却不失纯正,是当今理想的绿色食品。我司主要生产立威荷花啤酒,代理荷花啤酒,如想了解更多关于立威荷花啤酒相关代理,请拨打联系电话:郑先生13127260235,登入网址:http://www.lwhhpj.cn/。
 
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